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日本からのご予約

日本からのご予約は、ルレ・エ・シャトー予約センターでお受けいたします。

phone toll free
     0800 888 3326

受付時間
9:00~17:00(月曜日~金曜日)

上記時間外のお問い合わせはメールにて承ります。

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Relais & Chateaux Chefs

ルレ・エ・シャトー シェフ

グランシェフ



日本料理 銭屋

日本料理 銭屋

〒920-0981 石川県金沢市片町2-29-7
Tel : 076-233-3331
Fax : 076-262-7560
E-mail : zeniya@relaischateaux.com
URL : http://www.zeniya.co.jp/
主人: 高木慎一朗
料理長: 高木二郎
定休日 : 日曜不定休

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唯一無二の料理を完璧な空間で

豊かな地元食材を誇る石川県で、2軒目のルレ・エ・シャトーメンバーとなった日本料理 銭屋。
日々新々 ~ 日々、心新たに客人を迎え、一期一会を大切にする。そしてひと時を心ゆくまで楽しんでいただくために、味わいの空間を演出することも、料理に次ぐもてなしと心得る。
旬々菜々 ~ 豊かな食材に恵まれたこの地にあって、その自然の恵みを最上の状態で味わっていただきたい。
この2つをコンセプトに、二代目・髙木慎一朗主人が、ゲストの記憶にとどまる唯一無二の料理を饗します。
料理は調理から盛り付ける器、店内を彩る花や花瓶など、細部に至るまで、完璧な空間を演出し客人をもてなします。石川の食材や有機食材を使った料理には、次世代へ繋げていきたいという熱い想いと、やがて石川の料理が世界にも広く知られてほしいという願いが込められています。

サービス と アクティビティ

レストラン
menus

昼:10,000円、15,000円、20,000円
夜:15,000円、20,000円、25,000円、35,000円
(消費税・サービス料・部屋代別)
その他「料理長おまかせコース」(時価)もございます。

サービス
air-conditioned

レストラン
エアコン完備

car-park

13歳以上のお子様ご利用可

 

 

 

 

The 2017 Guide
THE 2018 GUIDE    英語版 / フランス語版

世界中のレストランとホテルのコレクション。「ルレ・エ・シャトーガイド」2018年版は、巻頭特集として、ナパ・バレー/スペイン/南インドの"ルート・デュ・ボヌール~幸福の道"を紹介しています。